Grapefruit houdt mogelijk de nieren gezond
De bittere smaak van grapefruit komt van de stof naringenin, Taiwanese onderzoekers hebben ontdekt dat naringenin bij muizen waarschijnlijk beschermt tegen nierschade
Ook voor de bloedsuiker was het goed. Het moet nog worden onderzocht bij mensen. GrapefruitsNaringenin zorgt voor de bittere smaak in onder andere grapefruit, citroen en het zit ook in tomaten. Eerder onderzoek heeft al positieve gezondheidseffecten van dit stofje aangetoond voor mensen met diabetes. Uit de nieuwe studie komen nu ook goede effecten op de werking van nieren.
De onderzoekers voegden naringenin toe aan de voeding van muizen, in verschillende doseringen. Hoe hoger de dosis naringenin, hoe beter de bloedsuiker werd. Verder zagen de onderzoekers dat bepaalde ontstekingsstoffen met bijna de helft afnamen. Gedacht wordt dat deze ontstekingsstoffen bijdragen aan het ontstaan van nierschade. Door naringenin toe te voegen aan het dieet zou dit de nieren kunnen beschermen.
De onderzoekers zeggen dat verdere studies nodig zijn om de veiligheid te testen voordat dit dieet gebruikt kan worden door mensen. De Taiwanese onderzoekers publiceerden de resultaten in de Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Bron: Leefwijzer
De Echte Groenteman Roelof Kemkers is een groenteman uit Assen. Trefwoorden van De Echte Groenteman Roelof Kemkers uit Assen : groente, fruit, groente en fruit, groenteman.
bron : De Echte Groenteman Roelof Kemkers
Geplaatst op vrijdag 13 januari 2012.